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揪團講座
講座名稱 法國巴黎流動的宴席
主揪團長 longer(陳奕天)
講座時間 即日起 - 2019-03-23 PM 17:00 (六)
報名期間 2019-02-21 AM 08:00 (四) - 2019-03-18 PM 23:59 (一)
講座地點 O&V 拾味聚所 3F視聽教室及2F餐廳
人數上限 30人
付款方式 線上刷卡 、 轉帳匯款 、 超商代碼 、 超商條碼
收據發票 無。
參考網址 https://goo.gl/forms/GYjQj9xDYEld9lwn1
展開活動說明

日期:3/23
時間:pm2:00~5:00
費用:800元(講座+法式料理)

 

“聚所愛玩遊”
他---是位畫家
他---是造型藝術師
他---是巴黎的老屋修復師
他---為愛跨海到台灣
他---給台灣的老屋新生命
他就是---TOPH 齊方斯
一位才華洋溢的藝術家,也是法式創意料理的廚藝師
有著明星臉的齊方斯表示,別人都說他像奧斯卡影帝湯姆漢克(Tom Hanks),但他曾被誤認為好萊塢影星喬治庫隆尼(George Clooney),反正就是熟男的魅力囉。 

 

法國巴黎流動的宴席

對法國人來說,料理是生活的一部分,齊方斯擠出俏皮的笑容說:「我喜歡嘗試不同味道的組合!」
"小黑貓"是法國巴黎有名的餐館,1881年開幕,結合美食、美酒和表演,很多素人表演藝術家都是從那裡發跡。齊方斯娓娓道來的訴說著這家餐酒館的種種故事,聽TOPH說故事的聽眾在享受著浪漫氣氛,彷彿神遊到了1881年的法國香榭大道浪漫畫面的情境之下,久久不能自己。

當年,從事藝術裝置的齊方斯是巴黎Crossroad公司的裝置藝術總監,來台灣音法國音樂舞台劇<羅密歐與茱莉葉>而相識了,任職於新象表演藝術公司擔任翻譯的Sunny范儷瓊,兩個人迅速陷入熱戀,結婚後,曾在台北開了家法式薄餅店,主打齊方斯老家的布列塔尼薄餅。之後落腳嘉義,熱愛做菜又愛小酌的齊方斯索性開起餐酒館。

"拾味聚所 聚所講堂" 這回非常難得,邀請到了TOPH夫妻專程來到了拾味聚所為我們介紹法國的故事及風情人文,不止於此;TOPH夫妻倆更將現場為我們表現手藝其拿手的法式創意料理喔!!!

 

齊方斯 作品

風景

美食

 

地 點 : O&V 拾味聚所

◎地 址 : 台中市北區中清路一段238號

◎電 話 : (04)2206-3088

拾味聚所

◎地 圖 : https://goo.gl/maps/CAEbAufs5jC2 ◆車可停中正公園停車場距活動會場步行只要5分鐘

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